Waalse maaltijdsoep

Waalse maaltijdsoep (eerder geplaatst op mrs. H te B blogt)

Ingrediënten

1 bos bospenen, in plakjes
250 g kastanjechampignons, in kwarten
4 mini-maïskolfjes, gehalveerd
2 kleine artisjokken uit blik, uitgelekt en gehalveerd
150g zilveruitjes, in kwarten
2 bosuitjes, gesnipperd
800 ml groentebouillon
3 el cashewnoten, ongezouten
2 el sesamzaadjes
2 el olijfolie
1 el sojasaus
Versgemalen peper